鮮海參的做法有哪些?鮮海參怎么處理好?
[導讀]:大家在餐桌上一定都見過海參,我們都了解海參有不少對人體有幫助的營養物質,同時鮮活的海鮮味道最是鮮美。但是那部分人得到海鮮之后,不知道怎樣吃,怎樣處理。這里分享幾道
大家在餐桌上一定都見過海參,我們都了解海參有不少對人體有幫助的營養物質,同時鮮活的海鮮味道最是鮮美。但是那部分人得到海鮮之后,不知道怎樣吃,怎樣處理。這里分享幾道鮮海參的做法和海參的正確料理技巧給大家,這么好的東西一定要記得收藏!
鮮海參的做法
蒜蓉香菜拌海參
主要材料:鮮海參,香菜,蒜泥。
主要步驟:
1.把新鮮的海參剖腹清洗干凈內臟,洗好之后放旁備用。
2.洗好的海參放入沸水中煮上五分鐘,撈起后直接浸泡在冷水中,再把泡好的海參再一次清洗干凈。
3.清洗干凈的海參料理成條狀,加上算蒜泥一起攪拌,然后撒上香菜就可以享用,是的,絕對是原汁原味的鮮。
海參大蝦蔬菜面
主要材料:海參,大蝦,豬肉,黃瓜,香菇,大蔥,胡蘿卜,雞蛋,食鹽,生抽,淀粉,面
主要步驟:
1.先把食材料理好,海參清洗干凈處理成條狀,大蝦去掉蝦線去殼清洗好,豬肉料理成肉絲,黃瓜、香菇和胡蘿卜切成絲,大蔥切花。
2.起鍋放入適當的油燒熱,先把豬肉炒香,再撒上蔥花翻炒。
3.再把處理好的蝦仁,胡蘿卜,香菇一起放入鍋中超香。
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