韓式烤排骨的做法_如何吃好韓式烤排骨
[導讀]:韓國烤 排骨 的主料是排骨。要做出正宗的韓式風味,腌制排骨的 調料 和方法非常重要。只要掌握了這兩步,做出韓式風味的 烤排骨 就很簡單了。來和大家分享一下如何把韓式烤排骨
韓國烤排骨的主料是排骨。要做出正宗的韓式風味,腌制排骨的調料和方法非常重要。只要掌握了這兩步,做出韓式風味的烤排骨就很簡單了。來和大家分享一下如何把韓式烤排骨做的好吃又好吃。
韓國烤排骨教程:
1.排骨洗凈后,用清水浸泡30分鐘,中間換水一次。
2.豬排骨無血無水浸泡,加入清水,加入【煮肉料】中的材料。
3.調至中火,煮5分鐘,關火,取出排骨,撒上主料的鹽和胡椒粉,腌一會。
4.將燒烤材料放在一起,用食品加工機切碎。
5.將切碎的燒烤材料倒入排骨中,混合均勻,腌制1小時。
6.烤盤上鋪錫紙,烤盤上鋪上腌制好的排骨,抹上一些剁碎的燒烤料,將【主料】中的蔥切好一起鋪在烤盤上,撒上花生油。
7.烤箱預熱220℃,烤30分鐘,然后取出,把剩下的烤肉攤在排骨上,淋上花生油,繼續烤30-40分鐘,肉就可以輕松去骨了。
1.如果沒有烤箱,就用微波爐的燒烤功能。
2.如果沒有烤箱或微波爐,用倒入煎鍋的油慢慢炒或翻炒。
3.最好選擇烤箱。當然,使用其他廚具也是一樣的,只要能做出好吃的。
4.根據肉的厚度和數量,需要適當增加或減少烘烤時間。
以上是如何在家做正宗的韓國烤排骨。好像真的很簡單。想必只要你掌握了腌制的竅門,廚房新手很容易做出香香的烤排骨來吃。
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