韓國烤排骨的主料是排骨。要做出正宗的韓式風味，腌制排骨的調料和方法非常重要。只要掌握了這兩步，做出韓式風味的烤排骨就很簡單了。來和大家分享一下如何把韓式烤排骨做的好吃又好吃。

韓國烤排骨教程:

1.排骨洗凈后，用清水浸泡30分鐘，中間換水一次。

2.豬排骨無血無水浸泡，加入清水，加入【煮肉料】中的材料。

3.調至中火，煮5分鐘，關火，取出排骨，撒上主料的鹽和胡椒粉，腌一會。

4.將燒烤材料放在一起，用食品加工機切碎。

5.將切碎的燒烤材料倒入排骨中，混合均勻，腌制1小時。

6.烤盤上鋪錫紙，烤盤上鋪上腌制好的排骨，抹上一些剁碎的燒烤料，將【主料】中的蔥切好一起鋪在烤盤上，撒上花生油。

7.烤箱預熱220℃，烤30分鐘，然后取出，把剩下的烤肉攤在排骨上，淋上花生油，繼續烤30-40分鐘，肉就可以輕松去骨了。

成品圖:

韓國烤排骨小貼士:

1.如果沒有烤箱，就用微波爐的燒烤功能。

2.如果沒有烤箱或微波爐，用倒入煎鍋的油慢慢炒或翻炒。

3.最好選擇烤箱。當然，使用其他廚具也是一樣的，只要能做出好吃的。

4.根據肉的厚度和數量，需要適當增加或減少烘烤時間。

以上是如何在家做正宗的韓國烤排骨。好像真的很簡單。想必只要你掌握了腌制的竅門，廚房新手很容易做出香香的烤排骨來吃。