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網站首頁韓式辣蕓豆的做法
[導讀]：1張圖片 “ 此菜為獨創菜品，結合了韓式與中式的雙重特點，口感獨特，值得一試。 ” 食材明細 主料 蕓豆 600g 輔料 韓式辣醬 兩勺 韓式包飯醬 兩勺 雪碧 適量 芝麻 適量 香油 適量 雞
1張圖片
“此菜為獨創菜品，結合了韓式與中式的雙重特點，口感獨特，值得一試。”
食材明細
- 微辣 口味
- 炸 工藝
- 一小時 耗時
- 簡單 難度
韓式辣蕓豆的做法步驟
-
1蕓豆洗凈控干水分 -
2炒鍋放油 -
3等油溫上來后，把蕓豆放進去炸 -
4炸到熟透為止 -
5取大蒜用壓蒜器壓成蒜泥 -
6韓式包飯醬和辣醬一樣兩勺，放雪碧適量，直至稀釋 -
7加少量香油和芝麻，雞精和成醬料備用 -
8炸好的蕓豆撈出，一層層抹上調制好的辣醬 -
9都抹均勻后，蓋上保鮮膜冷藏 -
10吃時再拌一下即可
小竅門
蕓豆最好頭一天洗凈，第二天做的時候就能把水分完全空干，以免炸的時候濺油
來自 小堂堂媽媽 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
涼菜
素菜
韓國料理
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