養顏紅豆沙(羹)
[導讀]:材料 紅豆 200g,清水1L, 百合 少許, 冰糖 適量 做法 1.紅豆用清水浸泡一晚 2.泡好的紅豆放入煮鍋中,加入足量清水,燒開后轉小火燜煮30分鐘。(如果用的是不是悶燒鍋,可以直接小
材料
紅豆200g,清水1L,百合少許,冰糖適量
做法
1.紅豆用清水浸泡一晚
2.泡好的紅豆放入煮鍋中,加入足量清水,燒開后轉小火燜煮30分鐘。(如果用的是不是悶燒鍋,可以直接小火加熱1小時,待紅豆殼破,豆沙流出即可)
3.把煮好的紅豆內膽鍋放入燜燒鍋中
4.蓋上蓋子燜煮2小時,如果是晚上煮好的話,可以放入燜燒鍋燜一夜
5.煮至紅豆殼破,豆沙流出,撈出豆子,冷卻至室溫
6.把煮開破殼的紅豆放入攪拌機內,添少許紅豆湯,放入冰糖或者白糖用高檔攪拌至碎
7.碗中放入雙層屜布,把鍋中煮過的豆沙湯,倒在屜布中
8.揪起屜布四角,用手擠掉多余清湯,留下細膩的豆沙
9.把保鮮袋裁開,把擠過水的豆沙放在中間
10.揪起四角順著一個方向擰緊,再松開就可以得到圖中的效果
相關
養顏紅豆沙(羹) 豆沙 紅豆
![](/skin/images/3038_wiewCon5.png)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用,文章來源于網絡,僅作為參考,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系我們刪除!
上一篇:木瓜煲側魚
下一篇:鳳爪靈芝養顏湯
相關推薦