蒸蘿卜絲肉丸的做法
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 夾心肉 適量 蝦皮 適量 香菇 適量 蘿卜 適量 姜 適量 蔥 適量 淀粉 適量 輔料 鹽 適量 料酒 適量 生抽 適量 蠔油 適量 咸鮮 口味 蒸 工藝 廿分鐘 耗時 普通 難度
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1張圖片
食材明細
- 咸鮮 口味
- 蒸 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 普通 難度
蒸蘿卜絲肉丸的做法步驟
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1夾心肉剁成肉末,香菇用水泡發,其余食材洗凈。
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2蘿卜用擦子擦成絲。
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3加鹽搓軟,擠去水分。
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4香菇、姜切成末。
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5全部食材放到大碗中,加鹽、料酒、生抽、蠔油、淀粉拌勻。
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6做成丸子。
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7放到蒸架上,蒸約15分鐘。
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8撒上蔥花,出鍋啦。
來自 清水淡竹 的作品
使用的廚具:蒸鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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