涼拌彩椒佐優格是一款簡單易做的夏日涼拌菜肴，這道菜味道的好壞主要在優格醬的調配上面，所以大家要適當調出適合自己的口味，用料上可以隨你喜歡增減。

涼拌彩椒佐優格的做法：

1、將所有調味料：原味優格，優酪乳，檸檬汁，鹽一起混合調勻成優格醬，備用。

2、將紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜洗凈,切條,放上綠豆苗,淋上調制好的優格醬即可。

成品圖：