家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網

蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-22 瀏覽 : 59

金針菇又叫作毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，是人們非常喜歡的菌類食材之一，常用來做火鍋配菜，做涼拌菜也很好吃。金針菇口感滑嫩、脆中帶韌，...

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木耳是一種營養豐富的著名食用菌，它具有延緩衰老作用、抗輻射及抗炎作用、抗潰瘍作用、降血糖的功效?？梢娔径臓I養價值很高。下面看木耳的功效與作用詳細講解 木耳又名、云...

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花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，據中國有關花生的文獻記載栽培史約早于歐洲...

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白薯又名地瓜、紅苕、線苕等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白，肉大多為黃白色，味蕾網下面把白薯的功效與作用以及...

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腐竹又稱豆腐皮，它含有多種礦物，能補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏松。腐竹幾乎所有人都可以食用，它的營養價值和黃豆差不多，下面把腐竹的營養價值及功效詳細給大家介紹...

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飛碟瓜又叫做蓮花果，是一種非常好看的瓜果，像是像是一個飛碟和盤子，十分具有觀賞性，尤其是在青島等地方非常多，它具有治療肥胖癥、動脈粥樣硬化、肝腎病、調節微循環的作...

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白菜根味道超好吃，但大多數人都把白菜根給丟掉了，其實白菜根具有清熱利水、養胃止渴的功效，而且對預防腸癌有良好作用，味蕾網下面把白菜根的功效與作用詳細給大家講解一下...

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千禧果表面是長的像番茄，那么千禧果是什么呢?其實千禧果含有維生素含量是普通番茄的1.8倍。那么千禧果有哪些營養價值與功效呢?味蕾網今天把千禧果的功效與作用詳細給大家講解...

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甜菜根又稱為根甜菜、紅菜頭、紫菜頭等，是一種二年生草本塊根生植物，肉質根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等。由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。甜...

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味辛，性溫，入肺、脾經。功效健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒，醒脾調中，伴陽助興。適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。 禁忌人群患口臭、...

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性平，味甘，歸脾、胃經。 功效 防衰老，抗氧化，舒緩壓力，抗疲勞，殺蟲止癢，殺菌消炎。甘藍中含有潰瘍愈合因子維生素B6，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合；新鮮的...

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功效 補骨髓、壯筋骨 潤臟腑、利臟器 益心力、祛結氣、清熱止痛。提供營養，強身健體，保持血管彈性，潤澤皮膚，延緩衰老，防癌抗癌。青菜菜花更是營養價值極高，對于發育期的...

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功效 活血散瘀、止血、利腸道； 適宜人群 一般人群均可食用。 紅菜苔因葉脈和莖桿的外表呈特殊的紫紅色而得名，舊名實為“ 紫菜 苔。早在唐代，紅菜苔就已名揚天下，曾是湖北地...

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性平，味甘、辛，入脾、胃、肝經； 功效 健體補虛，清心解毒，利膽退黃。主治肝膽濕熱，脾虛納滯，俄腹脹滿等病癥； 適宜人群 一般人皆可食用。 蘆蒿，又名水蒿、柳蒿、 蔞蒿...

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功效 補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便。 禁忌人群 一般人群均可食用。尤適宜便秘、產后乳汁不足女性、寒性體質等人群。 適宜人群 陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜...

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功效 健胃、利尿、補腦、安神、解毒、減肥、防癌、抗癌； 貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若 海蜇 ，食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產，...

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功效 具有滋養補虛、潤肺止咳、補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補血等功效 適宜人群 一般人群均可食用。 銀耳 蓮子 湯為以銀耳和蓮子為主要 食材 的家常湯品，味道香甜可口，可...

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性平，甘溫，無毒。 功效 有清熱，平肝，明目的功效，可以補腎，利尿，滲濕，健脾，止瀉，民間常用于治療腰酸痛，胃冷，腎炎水腫，頭暈，腹痛，嘔吐等癥。還具有降血壓，抗衰...

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味甘、性溫。 功效 具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。 平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。 禁忌人群...

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