對于現代人來說，一個健康營養的晚餐對于他們的身體健康來說是非常重要的，很多的現代人在晚餐這一個問題上是做的不夠的，晚餐吃什么，怎么吃，都是有講究的。

• 晚餐吃什么簡單又營養?

　　第一，面條。對于一些日常工作比較繁忙的人來說，在晚餐吃面條就是一個非常不錯的選擇。面條的營養物質還是比較豐富的，而且煮一個面條是比較簡單的，加兩個雞蛋，就是一個非常不錯的營養晚餐。

　　第二，喝粥。晚上喝粥也是一個非常不錯的選擇，個人覺得，選擇一些粗糧粥會更加的適合一點。對于人們來說，晚上喝粥，是更易于消化一點的。而且，這種粗糧粥也是能夠提供非常豐富全面的營養物質的。

　　第三，吃包子。包子也是中國一個非常有中國特色的食物，沒有時間做飯，晚餐吃包子也是很不錯的，簡單有營養。

• 吃晚餐要注意什么?

       第一，晚餐要注意相關的時間控制。一般來講，人們晚餐的時間最好稍微的早一點。尋餐網研究指出，下午的五點到七點是比較合適的一個晚餐時間，這個時間吃晚飯能夠幫助減輕晚上腸胃的負擔，更加健康。

　　第二，人們吃晚餐要注意控制晚餐的量。一般來講，晚餐不宜吃得太多，否則晚上就會給腸胃造成比較大的負擔，對于人們來說，這種晚餐喜歡顯然不那么健康。

• 不好好吃晚餐對人們有什么影響?

　　第一，不好好吃晚餐是有可能引起一系列的人體消化系統疾病的。雖然說晚飯之后，人們已經不需要進行太多的工作了，而且也馬上就要休息，但是不吃晚餐還是會對人的腸胃造成不小的刺激，對于現代人來說，很多人的一些消化系統疾病都是因為不好好吃晚餐造成的。

　　第二，不好好吃晚餐會影響人的睡眠。不吃晚餐，等到人要睡覺的時候就會感覺到比較強烈的饑餓感。這種饑餓感會不斷地刺激人的大腦神經，從而讓人產生一定的失眠癥狀。

　　第三，吃飯太晚讓胃腸負擔加重，入睡之后胃腸蠕動緩慢，積食會讓身體不適，傳輸給大腦就會做夢。六點之前最好把晚飯吃完，而且要少吃，喝些小米粥安神又養胃。吃得太晚就睡覺對肝臟也不好，倒是肝臟代謝緩慢，排毒不暢，臉色也容易發暗。