金橘醬和面包一起吃很爽。今天我們來介紹一下如何用面包面做金桔醬。喜歡吃甜的朋友會多放糖，很好吃，是天然防腐劑。

　　面包機金桔醬插圖;

　　1.金桔皮洗凈后，用鹽水浸泡半小時，再沖洗一遍。

　　2.將金桔切成3小塊，取出金桔核。

　　3.準備檸檬汁和細砂糖，其中去核的金桔300g用蒸煮機搗碎，其余200g留塊。

　　4.將所有金橘和細糖加入面包桶。

　　5.將桶放入面包機，打開果醬功能。

　　6.面包機需要65分鐘才能開始工作。結束前10分鐘加入榨好的檸檬汁。

　　7.讓面包機一直工作，直到果醬功能結束。

　　8.趁熱放入已消毒干燥的玻璃瓶中，保持密封。

　　成品圖:

　　如何用面包機做金桔醬;

　　1.果醬中的糖量不能太少，建議30%到50%。糖不僅有助于產生果膠，而且是一種很好的防腐劑。

　　2.水果的含水量是不一樣的。如果堵塞程序不能達到所需的堵塞狀態，可以適當增加時間。

　　據說金桔中80%的維生素都集中在皮膚上，具有解郁化痰、止渴消食的作用。還可以預防感冒，降低血脂。但是，即使是吃皮，總有一種苦味，如果把果醬面做熟了更容易接受?？梢院兔姘?、酸奶一起食用，也可以直接和水混合食用。早上我把煮好的金桔醬涂在面包上，加了幾片薄荷葉，做了一杯金桔。