鹵香牛肉風味醬拌面的做法_鹵香牛肉風味醬拌面
[導讀]:鹵香 牛肉 風味醬拌面非常的好吃,但是市面上買的都不那么營養,我今天就教大家它的做法,非常的簡單,而且香味濃厚,面滑爽口,非常的好吃開胃,還有營養哦! 鹵香牛肉風味醬
鹵香牛肉風味醬拌面非常的好吃,但是市面上買的都不那么營養,我今天就教大家它的做法,非常的簡單,而且香味濃厚,面滑爽口,非常的好吃開胃,還有營養哦!
鹵香牛肉風味醬拌面的做法:
1、準備好所有原材料。
2、將小蔥蔥白部分切小段、蔥綠部分切末。
3、分別將胡蘿卜、香菇切小丁,鹵牛肉切成大丁。
4、鍋中倒入少許食用油。
5、倒入牛肉醬翻炒。
6、放入小蔥段炒勻。
7、倒入胡蘿卜丁和香菇丁,煸炒成熟。
8、放入鹵牛肉丁,翻炒均勻。
9、裝碗備用。
10、鍋中放水,燒開后放入面條。
11、將煮熟的面條撈出,放入冷水中浸泡一下;最好用涼白開,冷水泡過的面條更勁道。
12、將面條瀝干水分,放入炒好的鹵牛肉醬,撒上蔥花,拌勻即可食用。
成品圖:
鹵香牛肉風味醬拌面小提示:
1、由于牛肉醬已經有咸味了,所以不用額外再放鹽啦。
2、輔料我放了胡蘿卜和香菇,這個隨意搭配哈,也可以放點洋蔥。
3、煮面的時候,一定不能煮過火,只要熟了就好,過下水面不容易粘連和坨,口感也更筋道。