開運吉祥臘肉炒面的做法_開運吉祥臘肉炒面怎么
[導讀]:臘肉 是過年象征性食物,不管是自用或送禮,都帶著濃濃的年節氣氛。臘肉不只是可以炒青蒜,搭配 面條 快速做成臘肉 炒面 ,既營養又 美味 。 今天教給大家如何在家做開運吉祥臘
臘肉是過年象征性食物,不管是自用或送禮,都帶著濃濃的年節氣氛。臘肉不只是可以炒青蒜,搭配面條快速做成臘肉炒面,既營養又美味。 今天教給大家如何在家做開運吉祥臘肉炒面的方法。
開運吉祥臘肉炒面的做法圖解:
1、提前準備好所有食材如下圖所示:
2、先煮五木營養面條,瀝干水分后怕沾黏可加一些香油。煮面水先別倒掉。
3、臘肉及蒜切片,青蒜的蒜白切斜段,蒜綠切段,高麗菜切絲或用手拔小塊。
4、熱鍋放入少少的油,先放入湖南臘肉煸炒。
5、再放入大蒜片及蒜白。
6、接著放入高麗菜、鴻喜菇、青蒜翻炒。
7、加入日式醬油及煮面水。放醬油是讓炒面味道帶點甜味,否則以臘肉本身的味道會比較咸。
8、再將五木營養面條放入,翻炒均勻就可起鍋了。
9、面條上沾附湖南臘肉的油脂及香氣,整個呈現光澤及Q彈。
成品圖: