肉絲炸糕主要由煎餅、豬里脊肉、卷心菜、黃瓜等配料制成。是一種葷素搭配，營養均衡，合理全面，操作簡單的美味食品。作為主食吃是非常好的。沒時間做飯的朋友也可以試試。它營養豐富，美味健康。

肉絲炸糕實踐教程:

1.將隔夜煎餅切成條狀，卷心菜和黃瓜洗凈切絲，蔥切絲，干辣椒切段，里脊切絲。

2.將肉絲與料酒、鹽、淀粉和醬油攪拌5分鐘。

3.鍋里的油燒熱，把肉絲倒入里面快速滑動，變色后撈出，在底鍋里倒點油，炒蔥花和干辣椒，倒入肉絲餅。

4.肉絲餅均勻抹油后，加入白菜翻炒至苗崩，再倒入肉絲翻炒。

5.加入黃瓜絲，加鹽和雞精調味。

成品圖:

肉絲炸糕的美味小貼士:

1.炸糕要吃好。最重要的是不要把水放進鍋里

2.白菜炒到苗崩的時候，炒肉絲。

肉絲炸糕介紹到此結束。這是一種簡單、方便、快捷的食物，有美味的肉和蛋糕。趕緊試試。很好吃。