海藻燉排骨電飯煲版_說明如何制作海藻燉排骨電
[導讀]:
海帶結排骨是一種美味營養的家常菜。制作非常簡單。只是提醒大家海帶結含鹽量大,買的時候需要泡一下,3 & mdash4小時后,中間換水,但浸泡時間不宜過長,因為這時海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等,會溶于水,營養價值會大大降低。
泡好的海帶和排骨一起燉。這是一道經典菜肴。美味的排骨和海帶美味又營養。非常適合全家健康。和家人一起慢慢享受。
海帶結排骨怎么燉: 1.準備原料,清洗海帶,打成結。
2、將鍋加熱,加入少量油,加入冰糖翻炒;
3.小火慢炒至完全融化成棕紅色,再入排骨翻炒;
4.炒排骨,上色。加入姜片、香葉、八角,翻炒;
5.加入適量料酒,翻炒幾下;
6.加入海帶結,翻炒;
7.將炒好的海帶排骨放入電飯煲中;
8.正常按下烹飪功能鍵;
9.烹飪后,加入適量的鹽和胡椒,攪拌均勻;
10.盛在盤子里。
成品圖:
海帶燉排骨的制作技術: 1、排骨和海帶結一定要提前泡在水里:排骨是為了泡掉里面所含的血;海帶一般買來就咸,需要泡出來;
2、用冰糖炒糖,加入少許油,慢慢炒至完全融化成棕紅色,然后加入排骨,翻炒上色;
3.排骨炒熟上色后,加入食材翻炒,可以刺激食材的香味,再加入一些料酒去痰;
4.將炒好的海帶排骨放入電飯鍋中煮熟,最后加入一些鹽類調料拌勻。
海帶是我們常見的海鮮。它營養價值豐富,味道鮮美,是許多人喜愛的食物。海帶被稱為& ldquo長壽菜& rdquo& ldquo海鮮& rdquo& ldquo含碘冠軍& rdquo是一種保健長壽食品。吃海帶容易吸收鈣,解毒增強新陳代謝,使頭發烏黑亮麗,祛痰保護氣管,改善膚色,消除乳腺增生,預防心腦血管疾病,降血壓,利尿消腫,所以吃海帶對兒童、婦女、老人都有重要的保健作用。
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