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網站首頁糖醋肉絲的做法
[導讀]：1張圖片 “ 這道菜是急性中快動作弄的，為了讓走的老兵吃上最后一餐豐盛點的菜品。 ” 食材明細 主料 肉絲 4兩 輔料 糖 8克 醋 10克 鹽 3克 生抽 5克 大蔥絲 8克 紅椒絲 8克 芝麻 適量
1張圖片
“這道菜是急性中快動作弄的，為了讓走的老兵吃上最后一餐豐盛點的菜品。”
食材明細
- 酸甜 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
糖醋肉絲的做法步驟
-
1把嗄嗄腌制加入適量生粉，料酒，鹽，雞蛋清即可備用。 -
2調酸甜汁糖醋味，醋 白糖 生抽，調到最佳的味道。 -
3加入適量油大火炒至斷生倒入糖醋汁即可，撒上芝麻，蔥紅椒絲點綴即可。
小竅門
醋要用保寧酸醋，香醋提不了什么味的。
掌握好火候的大小不要把肉質炒老了哈。
不足的請大家指教?。?！感謝各位喜歡這道菜
掌握好火候的大小不要把肉質炒老了哈。
不足的請大家指教?。?！感謝各位喜歡這道菜
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