西蘭花怎么做才好吃？西蘭花，也叫做綠菜花，西蘭花已經成為我們日常菜當中必備的蔬菜了，因為西蘭花的營養價值對我們的身體來說是極高的，在蔬菜當中，對比營養價值，西蘭花可以說是蔬菜之首了，但是我們很多人都不知道西蘭花健康有好吃的做法，那么，西蘭花怎么做才好吃？

　　西蘭花做菜怎么做好吃

　　1.西蘭花炒蝦

　　首先我們需要提前準備好西蘭花和蝦仁等食材，還有可以買一個胡蘿卜，我們要先把買的西蘭花用鹽水認真的清洗干凈，然后我們在把蝦仁也處理干凈，放在盤子里面備用，我們在鍋里面倒上水，把西蘭花和胡蘿卜過一遍，在撈出來等待備用，然后在鍋里面加上料酒把蝦仁放進去一到兩分鐘，撈出來。最后在鍋里面加上有，把蒜放進去爆炒，加入我們的西蘭花、蝦仁和胡蘿卜，再加點耗油翻炒就可以出鍋啦。

　　2.涼拌西蘭花

　　我們需要提前準備好西蘭花、木耳、胡蘿卜等食材，首先我們還是把西蘭花切成一小塊一小塊的，洗好備用，然后將胡蘿卜洗好備用，在鍋中倒點水，把準備好的西蘭花、胡蘿卜、木耳倒進去，再撈出來等待備用，最后在鍋中倒入油，在放蔥花翻炒幾下，把蔥花放在我們的西蘭花里面，再在西蘭花里面加上鹽、味精等，喜歡吃辣的人也可以自己放一點小米椒進去，這樣，好吃的涼拌西蘭花就完成啦。

　　3.西蘭花湯

　　我們在制作西蘭花湯的時候需要準備好西蘭花、土豆、百里香碎、芝士粉等材料。首先，我們把西蘭花切成小塊，土豆也要切成小塊，然后在鍋里面倒上油，把西蘭花和土豆塊放進去翻炒，在加水煮個十分鐘，把煮好的西蘭花還有土豆塊放在攪拌機里面絞碎，然后放在鍋里面在煮，煮的時候加鹽，煮好裝盤的時候我們可以在里面撒點芝士粉，這樣我們美味又營養的西蘭花湯就做好啦。

　　西蘭花超高的營養價值真是我們日常的食譜必備呢，我們今天也了解了西蘭花做菜怎樣既美味又好吃，在我們的日常生活中我們要記得多吃一些西蘭花，自己在家按照我們所學習的食譜做香噴噴的西蘭花吧，學好了你會發現美味健康的菜肴如此簡單。