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網站首頁肉餡釀尖椒的做法
[導讀]：1張圖片 “ 肉餡釀尖椒~一道辛辣鮮美醬香的下飯菜。 ” 食材明細 主料 尖椒 200g 豬肉餡 適量 大蔥 適量 輔料 鹽 適量 蠔油 適量 雞精 適量 生抽 適量 菜籽油 少許 胡椒粉 少許 中辣 口
1張圖片
“肉餡釀尖椒~一道辛辣鮮美醬香的下飯菜。”
食材明細
- 中辣 口味
- 煎 工藝
- 半小時 耗時
- 簡單 難度
肉餡釀尖椒的做法步驟
-
1豬肉餡加入蔥花，加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉少許菜籽油拌勻。 -
2尖椒去蒂洗凈，攔腰切開，再中間一剖兩半。 -
3把肉餡填進尖椒里，抹平。 -
4平底煎鍋 用不粘鍋最好，鍋底加適量油，把尖椒放入，有肉的一面朝下，中火煎制兩三分鐘。 -
5翻面再煎制兩三分鐘。 -
6加適量生抽和少許水煎制七八分鐘至尖椒變軟肉餡成熟。 -
7高火收汁就可以盛出了。 -
8上桌了，辛辣醬香。
來自 簡單是快樂的 的作品
使用的廚具：平底鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
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