西紅柿炒雞蛋,一道神奇的菜
[導讀]:西紅柿和雞蛋都算是最常見不過的蔬菜之一,西紅柿炒雞蛋相信大家都吃過,很多人對它愛不釋手。不僅是因為它好吃,而且是因為它具有神奇的功效。西紅柿炒雞蛋是一道常見的家常
西紅柿和雞蛋都算是最常見不過的蔬菜之一,西紅柿炒雞蛋相信大家都吃過,很多人對它愛不釋手。不僅是因為它好吃,而且是因為它具有神奇的功效。西紅柿炒雞蛋是一道常見的家常菜肴,酸酸甜甜的深受大家喜愛。下面小編來介紹一下西紅柿炒雞蛋的神奇功效。
首先,雞蛋吃多了,膽固醇容易升高。而西紅柿含有豐富的番茄紅素,可以軟化血管,起到保護心血管的作用。因此,雞蛋“遇上”西紅柿,就能規避膽固醇高的弊端。
其次,西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,與雞蛋同炒,就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。
最后,西紅柿中含有胡蘿卜素,雞蛋中含有核黃素,兩種營養物質相融合,可以起到明目的作用。
西紅柿炒雞蛋適合所有人群。尤其是以下人群更應該多吃這道菜。因體虛、年老而感到眼睛昏花的人,女性在經期以及經后,貧血、血虧的人等不妨多吃西紅柿炒雞蛋。
不過需要注意的是,胃寒的人,炒西紅柿雞蛋時,一定要先把西紅柿完全炒熟,吃生的不易消化,會引起胃部不適。
1、退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒。
2、美白皮膚
西紅柿中含有豐富的維生素C,這種物質能夠很好的阻止肌膚中黑色素的形成。所以說,經常吃西紅柿能夠很好的預防各種黑斑、雀斑的出現,讓我們擁有一個白皙好肌膚。
3、美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細膩光滑,美容防衰老效果極佳。
4、治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈。
5、治高血壓
每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯。
6、防中暑
將1~2個西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。
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