三色蘿卜燉羊排的做法_三色蘿卜燉羊排怎么吃
[導讀]:三色 蘿卜 燉羊排是一種 美味 的具有 養生 意義的湯。三色蘿卜羊排一起煮,其中 白蘿卜 和綠蘿卜有清熱解毒、潤肺潤燥的作用。 胡蘿卜 富含 維生素 和胡蘿卜素,能增強人體 抵抗力
三色蘿卜燉羊排是一種美味的具有養生意義的湯。三色蘿卜羊排一起煮,其中白蘿卜和綠蘿卜有清熱解毒、潤肺潤燥的作用。胡蘿卜富含維生素和胡蘿卜素,能增強人體抵抗力,提高人體免疫力。三種蘿卜搭配能保暖御寒的羊排一起烹飪,非常適合在這個寒冷干燥寒冷的季節食用。
三色蘿卜燉羊排:
1.羊排在水中飛,煮出血沫,用血沫清洗羊排。
2.各種蘿卜洗凈去皮切片備用。
3.羊排加入清水、料酒、白胡椒、八角,開始燉。
4.羊排煮到七成時,加入蘿卜,撒上鹽調味。
5.燉至蘿卜軟(20分鐘左右)。
成品圖:
1.這湯味道鮮,不需要太多鹽。
2.所謂& ldquo飛水& rdquo,也就是將羊放入水中,焯水,然后迅速撈起。
3.燉的時候用中低火。
三色蘿卜燉羊排介紹到此結束。喜歡的朋友可以嘗試結交。蘿卜的三種不同顏色給這道菜的外觀增添了很多顏色。雖然清淡,但還是很好吃。
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