涼菜粉是一種簡單美味的家常菜，最適合夏天食用。制備方法非常簡單，不到10分鐘即可完成。將米粉燙一下，加入冷調料。讓我們看看詳細的生產教程。

冷素粉的做法:

1.把鍋里的水燒開，放入浸泡過的米粉，燒3分鐘。把它們撿起來，放在碗里備用。

2.用熱油翻炒蒜茸，依次加入青椒、番茄和蘑菇，翻炒3分鐘。

3.加入適量沸水，加鹽，煮3分鐘，倒入熱粉末中，攪拌均勻。

成品圖:

制作冷素食粉的技巧:

1.米粉不能燙太久，燙了味道不好。

2.最好加入芝麻油(芝麻油)，這樣米粉的味道會更香更純。