絲瓜炒雞蛋
[導讀]:1. 準備原材料雞蛋、絲瓜、胡蘿卜、蒜去皮洗凈 2. 絲瓜切成斜刀片 3. 胡蘿卜切成斜刀片 4. 蒜切成蒜粒備用 5. 鍋中倒入底油加熱倒入蛋液炒至雞蛋八成熟 6. 炒好的雞蛋裝入容器中看著
1.
準備原材料雞蛋、絲瓜、胡蘿卜、蒜去皮洗凈
2.
絲瓜切成斜刀片
3.
胡蘿卜切成斜刀片
4.
蒜切成蒜粒備用
5.
鍋中倒入底油加熱倒入蛋液炒至雞蛋八成熟
6.
炒好的雞蛋裝入容器中看著就特別有食欲
7.
另起鍋倒入底油加熱放入蒜粒爆香
8.
放入胡蘿卜炒至斷生
9.
放入絲瓜炒至微微變軟
10.
倒入炒好的雞蛋大火快速翻炒均勻
11.
放入鹽和味精調味均勻即可出鍋享用
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鮮嫩可口的絲瓜炒雞蛋裝入盤中就大功告成了
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絲瓜胡蘿卜炒雞蛋營養豐富經常食用對身體有益處
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雞蛋入口香濃混搭絲瓜的清香味道就是一級棒
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用營養豐富的早餐開啟幸??鞓返囊惶?/p>
絲瓜炒雞蛋成品圖
烹飪技巧
絲瓜的營養價值:1、能夠增進食欲,因為絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸,這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌,對于胃口較差、消化不良的人,適當吃絲瓜有很好的增進食欲、促進消化的作用。2、從中醫食療的角度上來講性味甘、涼,有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用,對于熱病傷身導致的煩渴、咳嗽、咳喘,適當吃絲瓜,通過滋補肺經而有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用。
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