滋補清潤羊肉蘿卜湯
[導讀]:簡介 跟同事領學 材料 原料: 羊腿肉 , 白蘿卜 , 當歸 , 黃芪 , 蜜棗 , 桂圓干 做法 1、羊腿肉切塊洗凈后入熱水鍋中汆燙10分鐘后瀝干水份備用 2、白蘿卜洗凈后切塊備用 3、鍋中
簡介
跟同事領學
材料
原料:羊腿肉,白蘿卜,當歸,黃芪,蜜棗,桂圓干
做法
1、羊腿肉切塊洗凈后入熱水鍋中汆燙10分鐘后瀝干水份備用
2、白蘿卜洗凈后切塊備用
3、鍋中注入足夠的冷水,然后將汆燙好的羊肉塊,白蘿卜塊,及所有藥材大火燒開后,小火燉煮40分鐘即可,出鍋前根據個人口味調入食鹽
小訣竅
1、羊肉具有溫補的功效,對于冬天手腳冰涼的人尤為適合
2、當歸黃芪這兩味中藥在藥店或超市均可以購買的到
3、此湯對于男士也同樣有補氣壯身之功效
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