李子
李子味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。李子果實和核仁均可藥用今天我們把李子的作用與功效講解給大家。
李子營養分析:
1. 促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品;
2. 清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;
3. 降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容養顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
李子的藥用功效
李子果實和核仁均可藥用,性平味甘酸,入肝腎經,能清肝熱、生津液,利水健胃。
據《隨息居飲食譜》記載,李能 “清肝滌熱,活血生津。”又據《醫林纂要》記載,李能“養肝,瀉肝,破淤”?!度荼静荨芬灿涊d,李能 “清濕熱,解邪毒,利小便,止消渴,治肝病腹水,骨蒸勞熱,消渴引飲等。”
李子含各種氨基酸,酸甜可口。中醫認為鮮李或李干曝食去痼熱調中,治骨節間勞熱,胃痛嘔惡,肝病宜食之。鮮食李子可治肝腫硬腹水,對遷延性肝炎和肝硬化患者有輔助治療作用,可清肝養肝。鮮李絞汁還可用于骨蒸勞熱或消渴等。
李核仁中也含有李甙、苦杏仁甙,性平味甘苦,能潤腸通便、利尿消腫、散淤,可用于大便秘結、小便不利、跌打淤血作痛、痰飲咳嗽、水氣腫滿、蟲蝎蜇毒等,但脾虛便溏、腎虛遺精、孕婦要忌用。李子仁還有美容作用。李子花也有悅面之效。據《普濟方》記載,“李子花與梨花、櫻桃花、蜀黍花、紅白蓮花等研細為末,用于洗臉,百日可光潔如玉。”李花能去粉刺黑斑。
李根皮苫咸寒,入肝經。清熱止渴下氣。
李子適合人群:
一般人群均能食用
1. 發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3. 多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
李子食療作用:
李子性平、味甘、酸;入肝、腎經。
具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;
主治陰虛內熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽濕熱,腹水,小便不利等病癥。
李子的美容功效
美容養顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
食用李子的注意事項:
一般人都能食用,每次4到8個(60克左右).
1. 發暖、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教員、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易惹起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3. 多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
4. IGA腎病患者是不能食用李子的,由于,李子中的酸性含量很大。
李子樣品圖:
![](https://www.jucanw.com/UploadFiles/2012-07/admin/2012072316001546022.jpg)
李子食物相克:
李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。(引自《飲食須知》)
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以上就是對李子的作用與功效一,還有李子的營養價值全總講解流程了。這算是總續的比較全面的了希望可以幫到大家。