李子味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。李子果實和核仁均可藥用今天我們把李子的作用與功效講解給大家。

　　李子營養分析：

　　1. 促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品;

　　2. 清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;

　　3. 降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用;

　　4. 美容養顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

　　李子的藥用功效

　　李子果實和核仁均可藥用，性平味甘酸，入肝腎經，能清肝熱、生津液，利水健胃。

　　據《隨息居飲食譜》記載，李能 “清肝滌熱，活血生津。”又據《醫林纂要》記載，李能“養肝，瀉肝，破淤”?！度荼静荨芬灿涊d，李能 “清濕熱，解邪毒，利小便，止消渴，治肝病腹水，骨蒸勞熱，消渴引飲等。”

　　李子含各種氨基酸，酸甜可口。中醫認為鮮李或李干曝食去痼熱調中，治骨節間勞熱，胃痛嘔惡，肝病宜食之。鮮食李子可治肝腫硬腹水，對遷延性肝炎和肝硬化患者有輔助治療作用，可清肝養肝。鮮李絞汁還可用于骨蒸勞熱或消渴等。

　　李核仁中也含有李甙、苦杏仁甙，性平味甘苦，能潤腸通便、利尿消腫、散淤，可用于大便秘結、小便不利、跌打淤血作痛、痰飲咳嗽、水氣腫滿、蟲蝎蜇毒等，但脾虛便溏、腎虛遺精、孕婦要忌用。李子仁還有美容作用。李子花也有悅面之效。據《普濟方》記載，“李子花與梨花、櫻桃花、蜀黍花、紅白蓮花等研細為末，用于洗臉，百日可光潔如玉。”李花能去粉刺黑斑。

　　李根皮苫咸寒，入肝經。清熱止渴下氣。

　　李子適合人群：

　　一般人群均能食用

　　1. 發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

　　2. 李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

　　3. 多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

　　李子食療作用：

　　李子性平、味甘、酸;入肝、腎經。

　　具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;

　　主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。

　　李子的美容功效

　　美容養顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

　　食用李子的注意事項：

　　一般人都能食用,每次4到8個(60克左右).

　　1. 發暖、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教員、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

　　2. 李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易惹起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

　　3. 多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

　　4. IGA腎病患者是不能食用李子的，由于，李子中的酸性含量很大。

　　李子樣品圖：

　　李子食物相克：

　　李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋鹿肉食。(引自《飲食須知》)

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　　以上就是對李子的作用與功效一，還有李子的營養價值全總講解流程了。這算是總續的比較全面的了希望可以幫到大家。