蒜米孜然香干是香干很簡單的一種吃法，做起來也是非常簡單的，它只需要將香干炒好后加上孜然粉、辣椒粉一起拌勻而成的，沒有什么難度，操作起來很簡單，就是要注意要想保證香干吃起來有著最真的孜然味，那么在放孜然粉的時候就要最后放，因為孜然粉遇熱之后會揮發香味，加熱久了，也就不香了。

　　蒜米孜然香干的做法教程：

　　1、香干少許切片。

　　2、備辣椒粉，孜然粉，蒜米。

　　3、油燒熱下入切好的香干炒。

　　4、放點鹽和生抽炒片刻。

　　5、放進蒜米炒勻。

　　6、再放進辣椒粉，孜然粉，調味鮮翻炒均勻即可。

　　成品圖：

　　蒜米孜然香干的美味小竅門：

　　1、辣椒粉和孜然粉的量根據個人的口味添加。

　　2、孜然粉要最后放，因為長時間加熱會讓孜然粉失去香味。

　　蒜米孜然香干的做法介紹到這里就結束了，非常美味的一種豆干吃法，吃起來是不是有一股回味無窮的燒烤味呢，相信大家都會喜歡的，做來和家人一起嘗一嘗是很不錯的呢。