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網站首頁廚房小白版安利健身必備涼拌扇貝
[導讀]：1. 將扇貝肉泡在水里，水中加入料酒一勺和黑胡椒粉一勺，浸泡5分鐘 2. 冷水下鍋，水中加入一勺料酒，一勺白糖和20?；ń?，大火煮開，小火煮熟，大約需要10分鐘。 3. 將其他調料，調
1.
將扇貝肉泡在水里，水中加入料酒一勺和黑胡椒粉一勺，浸泡5分鐘
2.
冷水下鍋，水中加入一勺料酒，一勺白糖和20?；ń?，大火煮開，小火煮熟，大約需要10分鐘。
3.
將其他調料，調成鹵汁，將扇貝浸入鹵汁，攪拌均勻。
4.
裝盤即可！
廚房小白版安利健身必備涼拌扇貝成品圖
烹飪技巧
不喜歡油膩和微麻口感的，可以不放花椒油。蒜泥和姜泥一定要手切，不然味道不濃厚，不要泡姜蒜水，這樣味道也不濃厚。
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