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網站首頁蟹柳蒸水蛋的做法
[導讀]：4張圖片 “ 節后多給孩子做這個，口感嫩滑，味道鮮美，端上桌三下兩下就秒光，常吃健腦益智，改善記憶力。 ” 食材明細 主料 雞蛋 3個 輔料 鹽 適量 蟹柳 適量 涼開水 適量 海鮮醬
4張圖片
“節后多給孩子做這個，口感嫩滑，味道鮮美，端上桌三下兩下就秒光，常吃健腦益智，改善記憶力。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 蒸 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
蟹柳蒸水蛋的做法步驟
-
1準備食材，挑選大個的雞蛋3個備用 -
2雞蛋打散，加入適量的鹽和等量的涼開水沿著一個方向攪拌均勻 -
3蟹柳去掉包裝，清洗干凈，根據自己喜歡的大小切成快，擺放在碗中 -
4將攪打均勻的蛋液過篩到碗中，去掉浮沫，蒸出來的蛋羹更細膩，沒有空隙 -
5蓋上保鮮膜，鍋中加入適量的水，上屜入鍋，水開蒸7到10分鐘左右 -
6出鍋，取下保鮮膜，倒入適量的海鮮醬油，特別鮮美，老人孩子都愛吃 -
7端上桌就可以開餐了，看著就很有食欲吧！
小竅門
1、因為蒸的雞蛋數量和容器的大小不一樣，蒸水蛋的時間也有差別，時間僅供參考，請根據實際情況設定。
2、好吃還有營養的蒸水蛋也可以換成牛奶來蒸，奶香濃郁，營養更加豐富。
2、好吃還有營養的蒸水蛋也可以換成牛奶來蒸，奶香濃郁，營養更加豐富。
來自 大海微瀾 的作品
使用的廚具：蒸鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
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