秋葵雞肉沙拉的做法_秋葵雞肉沙拉怎么做好吃
[導讀]:秋葵 是一種營養價值非常高的食物,具有助消化,護腸胃、降血脂、保護肝臟、補鈣、 減肥 、 補腎 的等等功效,而且這次做的秋葵雞肉沙拉不僅做法簡單,色香味美,搭配雞肉它的
秋葵是一種營養價值非常高的食物,具有助消化,護腸胃、降血脂、保護肝臟、補鈣、減肥、補腎的等等功效,而且這次做的秋葵雞肉沙拉不僅做法簡單,色香味美,搭配雞肉它的功效會更好哦!
秋葵雞肉沙拉的做法:
1、準備材料。
2、將雞肉切成丁加鹽、胡椒、料酒腌制10分鐘。
3、炒鍋中加油。
4、倒入腌好的雞肉,大火翻炒。
5、煮鍋中加水,加入少許鹽將秋葵放入大火焯燙3分鐘。撈出過涼水。
6、將秋葵去頭切成粒。
7、西紅柿切成小塊。
8、取一只空碗,加橄欖油3湯匙,蘋果醋2湯匙,蜂蜜1湯匙,黑胡椒少許、鹽少許攪拌均勻澆在雞肉、秋葵上即可。
成品圖:
秋葵雞肉沙拉小提示:
1、顏色比較綠的秋葵口感會更好。
2、焯燙秋葵時間要短,時間長了影響口感。
黃秋葵的功效與作用:
1、強腎補虛,具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品,老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。
2、咖啡替代品,種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3、護胃養胃,具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
4、入藥,黃秋葵的花、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰癤有療效。