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網站首頁蘿卜蒸蝦球的做法
[導讀]：1張圖片 “ 都說冬天蘿卜賽人參，冬季是吃蘿卜的好季節。這個時候的蘿卜清脆可口水分充足。 蘿卜與肉末蝦仁一起蒸，非常鮮美。 ” 食材明細 主料 白蘿卜 半根 鮮蝦 10只 肉末 80克
1張圖片
“都說冬天蘿卜賽人參，冬季是吃蘿卜的好季節。這個時候的蘿卜清脆可口水分充足。
蘿卜與肉末蝦仁一起蒸，非常鮮美。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 蒸 工藝
- 三刻鐘 耗時
- 普通 難度
蘿卜蒸蝦球的做法步驟
-
1準備好材料。 -
2鮮蝦去殼挑去蝦腸蝦線，加少許鹽和料酒拌勻待用 。 -
3肉末中加姜末、鹽和少量淀粉拌均勻。 -
4蘿卜去皮切20片，印出花式或直接用，再在中間印個圓。 -
5用兩片蘿卜片夾上適量肉末，如圖。 -
6各擺上一只蝦仁和一粒枸杞。 -
7放入蒸爐蒸10分鐘。 -
8把蒸出來的水倒出，加少量水淀粉、醬油和油煮開，淋在蘿卜蝦球上就可以。
來自 緣豆兒 的作品
使用的廚具：蒸鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
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