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網站首頁辣椒煮魚頭的做法
[導讀]：1張圖片 食材明細 主料 魚頭 1個 辣椒 適量 生姜 適量 蒜瓣 適量 自制辣醬 適量 輔料 菜籽油 適量 鹽 適量 香菇老抽 適量 中辣 口味 炒 工藝 半小時 耗時 普通 難度 辣椒煮魚頭的做法步
1張圖片
食材明細
- 中辣 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
辣椒煮魚頭的做法步驟
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1將魚頭沖洗凈，辣椒、蒜瓣、生姜切好，挖一勺自制辣醬備用。 -
2熱鍋放入菜籽油，油熱后放入魚頭。 -
3中小火煎黃，放入生姜、蒜末煸香。 -
4翻炒勻。 -
5倒入水，改大火。 -
6蓋上鍋蓋。 -
7煮出奶白色湯汁，放入自制辣醬。 -
8放入辣椒、鹽。 -
9再次蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘左右。 -
10這時已經很香了，用香菇老抽調味。 -
11輕輕翻勻，裝碗即可。
來自 紅米樂呵 的作品
使用的廚具：不粘鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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