香辣臘魚的做法
[導讀]:1張圖片 “ 臘魚是一道美味湘菜。過年前。家家都會準備。等新年來招待客人?;蛘咚徒o遠方回來的親戚。 ” 食材明細 主料 臘魚 適量 輔料 油 適量 鹽 適量 辣椒 適量 姜 適量 蔥 適量
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1張圖片
“臘魚是一道美味湘菜。過年前。家家都會準備。等新年來招待客人?;蛘咚徒o遠方回來的親戚。”
食材明細
- 中辣 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 普通 難度
香辣臘魚的做法步驟
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1臘魚(我媽媽做的。我不會)
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2臘魚,洗好。然后放入冷水中,開火開始煮發
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3一直煮到水干一半就可以。
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4然后把煮好的魚打出來
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5辣椒姜蒜切好
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6起鍋放油下入辣椒姜蒜翻炒。加鹽。
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7然后下入臘魚翻炒。這里不用放鹽了。臘魚本來就有咸味。
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8然后在放入少量的水。燜煮
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9下入生抽翻炒。
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10下入蔥段翻炒。
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11關火出鍋
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12成品圖
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13成品圖
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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