五谷雜糧粥,更加營養健康
在這個提倡健康飲食的時代,注意養生的人,都會選擇五谷雜糧當做自己的主食,大家知道白米可以煮粥,同樣五谷雜糧也能煮出口感好而且營養更高的粥。下面我們來看看各種五谷雜糧粥的營養價值。
糙米粥的營養價值
糙米能完整的保存稻米的營養,它含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質還有維生素A、B等,它含有的纖維素可以促進腸道的蠕動,增加飽腹感,能調理我們的生理機能,調整體質。
小米粥的營養價值
小米有個小名,叫“粟”,它具有獨特的口感以及清單的香味,而且它還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素等。是營養價值很高的谷類。
薏仁粥的營養價值
薏仁近年來被很多女士喻為美容圣品,因為它含有豐富的植物性蛋白質、油脂、糖類、以及維生素和礦物質等,可以調節生理機能、美白養顏。
綠豆粥的營養價值
綠豆,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、能夠補益元氣,調和五臟。也能清火解毒、降暑止渴、降血脂、降血壓。
紅豆粥的營養價值
別小看小小的一顆紅豆哦,它含有高量的鐵質,而且還利水除濕,和血排膿,消腫解毒。治水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫。另外它還是一款很接地氣的老百姓補血圣品,經濟實惠。
玉米粥的營養價值
玉米含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、葉黃素。德國營養保健協會的一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米所含的淀粉是最容易被人體吸收的,它還具有降低膽固醇、預防冠心病的功效哦。
燕麥粥的營養價值
燕麥即莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高蛋白質、高脂肪、高能量食品。各種營養成分量高質優,優質燕麥中蛋白質含量為15.6%,富含人體所需的8種氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥的亞油酸含量極其豐富,占全部不飽和脂肪酸的35%~52%。富含鈣和維生素,b族維生素的含量居各種谷類糧食之首,尤其富含維生素b1。而且,燕麥是谷物中唯一含有皂甙(人參的主要成分)的作物,可以調節人體的腸胃功能、降低膽固醇。此外,燕麥中富含兩種重要的膳食纖維:可溶性纖維和非可溶性纖維。
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