削皮辣椒雞湯的做法——舉例說明如何喝好削皮
[導讀]:冷天來碗去皮 辣椒 雞湯 。方法很簡單,微辣,很清爽。是適合初學者的 家常菜 ,就是要提前準備好所有必須的食材和 調料 。 辣椒雞湯怎么剝: 1.準備材料(先把雞燙去血)。 2.以煮雞
冷天來碗去皮辣椒雞湯。方法很簡單,微辣,很清爽。是適合初學者的家常菜,就是要提前準備好所有必須的食材和調料。
辣椒雞湯怎么剝: 1.準備材料(先把雞燙去血)。
2.以煮雞的湯為湯底(可用高湯代替),再加半罐去皮辣椒的黑豆濃油醬一起煮。
3.加入大蒜和姜末。
4.加入1勺鹽。
5.最后鍋前,根據個人喜好加入去皮的辣椒條(為了保持辣椒的脆度,最后把辣椒放入鍋內)。
6.搞定!
成品圖:
我選擇的是基于黑豆綠蔭油醬的去皮辣椒,因為和雞湯一起煮的時候味道最甜。
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