記得在家煮紅糖小米粥千萬不要加紅棗，不然會變成小碎米粥。這種粥非常適合氣血虧損，體質虛弱的女生。大家分享一下好吃的紅糖小米粥的烹飪方法。

紅糖小米粥插圖:

1.大火燒開水，水開后放入洗凈的小米。

2.大火燒開后，轉小火煮25分鐘，直到米湯變稠。

3.將紅糖放入小火慢慢煮好的小米粥中，紅糖融化后煮兩分鐘，然后關火。

成品圖:

友好提醒:

不能加紅棗。加紅棗就有小米粥屑了！

如何吃好紅糖小米粥；

1.陜北小米不錯。一般米湯25分鐘就變稠了。水和米的量要根據自己小米的質量來確定。

2.小米粥煮熟后，上面會浮上一層清香的米油，這就是小米粥的精髓。之前母奶不夠的時候，當時沒有奶粉。給孩子喂這個，孩子就健壯了，就不會擔心有問題奶粉了。不過有條件的話最好買有機小米。

生過孩子的女人坐月子的時候，老太太一般會給產婦做小米粥和紅糖來滋補身體，而小米在中醫眼里是補腎健脾利水的好產品。在古代，小米經常被用作行軍和作戰的軍用食物。吃小米既耐饑，又能去除脾胃水分，避免水土不服引起的腸胃疾病。

小米和紅糖的營養:

小米是小米，能開胃補虛，益丹田，用于氣血不足，體質虛弱，食欲不振者的補充。

小米粥營養價值豐富，有& ldquo大參湯；美稱。同等重量的小米中鐵的含量是大米的兩倍，維生素B1是大米的1.5 ~ 3.5倍，維生素B2是大米的1倍，被稱為第七營養素的纖維素是大米的2 ~ 7倍。因其含鐵量高，對女性有滋陰養血的功效。紅糖溫、甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。紅糖和小米粥一起吃，對女性來說是一種很好的滋補品。