花生醬涼皮的做法_花生醬涼皮怎么做好吃
[導讀]:花 生醬 涼皮 是陜西人心中的標配,下面圖文教大家 花生醬 涼皮的制作步驟、用料、一些小訣竅。 花生醬涼皮制作步驟: 1、黃瓜切絲,涼皮切絲,用溫 開水 輕輕攪拌花生醬直至呈絲
花生醬涼皮是陜西人心中的標配,下面圖文教大家花生醬涼皮的制作步驟、用料、一些小訣竅。
花生醬涼皮制作步驟:
1、黃瓜切絲,涼皮切絲,用溫開水輕輕攪拌花生醬直至呈絲滑狀。
2、將黃瓜絲、面筋和涼皮混合,倒入醋、蠔油、料酒,調制均勻。
3、依次加入食鹽、雞粉、辣椒油、花生醬用筷子調均勻即可食用。
成品圖:
花生醬涼皮的小秘籍:
1、買回來的涼皮必須立即食用,否則影響口感。
2、也可以用豆芽代替黃瓜絲。