英式涼拌卷心菜的做法_英式涼拌卷心菜怎么做好
[導讀]:冬季正是英國 卷心菜 (高麗菜)盛產的季節。其實這道涼拌卷心菜,也就是肯德基的 生菜 沙拉 。與其到肯德基被人剝削,到不如自己來做一份,既新鮮、又干凈,味道更是保證不輸人家
冬季正是英國卷心菜(高麗菜)盛產的季節。其實這道涼拌卷心菜,也就是肯德基的生菜沙拉。與其到肯德基被人剝削,到不如自己來做一份,既新鮮、又干凈,味道更是保證不輸人家。
英國的卷心菜跟臺灣的高麗菜是不太一樣的。它的外觀硬梆梆,如果不小心被砸到,頭上的包大概一個星期也消不掉。既然是卷心菜盛產季節,咱們也來跟著做一下英國式的涼拌菜。這道菜配著炸雞薯條一起吃,正好幫忙消減因為品嘗油炸食品的火氣。
英式涼拌卷心菜的做法圖解:
1、將卷心菜、胡蘿卜、洋蔥用攪拌器或用刀子切細條。越細嚼勁越好,也更容易入味。
2、將檸檬榨汁之后和材料4-7混勻,然后加入步驟1。
3、將所有材料攪拌均勻即可上菜。
4、上菜時可依喜好加入葡萄干、蔓越莓干以及南瓜子等。
成品圖:
英式涼拌卷心菜做好后,放在家中的冰箱存放三天都沒事,非常好吃的,冰一下更爽口。