豬肉魔芋豆腐主要取材于香蔥肉泥和魔芋豆腐，這里所用的肉食是香蔥肉泥，是將香蔥和豬肉分別切碎后拌制而成的，在處理香蔥肉泥的時候采用的是蒸制的美食做法，這樣做出來的豬肉吃起來不僅保持了其鮮美的味道，而且還可以讓魔芋更多的吸收它的味道。

　　豬肉魔芋豆腐的做法教程：

　　1、備好的魔芋豆腐切片。

　　2、將拌好的香蔥肉泥捏成條放進鍋里蒸熟。

　　3、油燒熱放進切好的魔芋豆腐炒勻，放點鹽入味。

　　4、再放進蒸好的肉泥，放進香菜翻炒翻炒。

　　5、再放點味精和油辣椒提鮮即可出鍋。

　　成品圖：

　　豬肉魔芋豆腐的美味小竅門：

　　1、香蔥肉泥在拌制的時候已經有咸味了，所以在炒的時候不需要再加鹽。

　　2、魔芋豆腐不需要炒太久。

　　豬肉魔芋豆腐的做法介紹到這里就結束了，做好的魔芋吃起來帶著豬肉的鮮香，非常的美味，并且經常吃魔芋還有減肥消脂的作用哦。