泡泡茶英文名(Bubble tea)是一種來自臺灣的茶飲料。奶茶加入飯團后，就成了泡茶。今天，我教你如何在家泡茶。做的時候要注意開關，避免粘鍋。而且茶葉要用面粉篩或者紗布過濾掉，茶葉的口感會更好。

泡泡茶實踐教程:

1.水煮沸后，將珍珠粉圓(自制方法:https://www.jucanw.com/jccp/13079.html)放入鍋中，邊攪拌邊煮沸，一般20分鐘左右。煮的時間越長越不好。

2.煮好后蓋上鍋蓋開始燉。燉的時間越長，珍珠就越強。

3.煮點茉莉花茶。

4.奶粉、奶茶粉漂洗:奶粉、奶茶粉用開水漂洗，攪拌至無顆粒狀粉末。

5.成品:在沖泡好的奶粉、奶茶粉中加入茶葉、砂糖、珍珠，放入冰箱冷藏一小時后飲用。

成品圖:

泡杯茶的練習技巧:

1.水燒開后一定要把珍珠燒開，不然珍珠都會變成粉末；

2.烹飪過程中攪拌，避免粘鍋；

3.最好當天喝，否則第二天冷藏后珍珠就失去了濃郁的味道。

4.茶葉要用面粉篩或紗布過濾掉。

在家做這種泡泡茶，可以提前購買原料，有些超市可以在網上找到。制作奶茶的整個過程相當簡單。