咖喱粉蒸羊肉的做法_咖喱粉蒸羊肉的烹飪圖解。
咖喱粉涮羊肉是一種蒸出來的美味佳肴,是一種具有祛寒、暖身、開胃、助消化功能的保健菜肴。羊肉是熱食,最好吃的季節是冬天,尤其是身體冷的人和秋冬手腳冰涼的女性朋友。同時,夏天可以吃辣椒、咖喱等辛辣的調料,容易出汗上火,冬天也可以享受。
咖喱粉的主要成分是姜黃粉和肉桂粉,而生姜和肉桂是中醫常用的祛風散寒的法寶。但是,姜黃鮮亮的黃色讓泰國菜隨時都有陽光的感覺。無論是用于中餐還是西餐,咖喱粉都能充分發揮其獨特的風味。
這種咖喱粉蒸羊肉,配以最適合冬天食用的陽光咖喱和羊肉,味道鮮美,具有養肝益氣的治療作用。特別適合體質較弱的人群和中老年人。
如何用咖喱粉蒸羊肉?圖形教程:
1.準備食材。
2.羊肉洗凈,橫條切好,花紋如圖切好,切好的羊肉味道很好。
3.將羊肉片放入烹飪碗中,加入鹽、醬油、蠔油和姜蒜末,攪拌均勻。
4.用干淀粉和適量清水拌勻,單向攪拌至最佳,即試嘗羊肉。
5.加入咖喱粉拌勻。
6.羊肉加自制蒸肉粉,青紅椒切丁,拌勻,備用。
7.將大蔥切成絲,在蒸籠底部放一片香蕉葉,加入大蔥,將準備好的羊肉倒在上面。
8.把羊肉放在蒸籠里,SAIC已經蒸了20分鐘了。
1.蒸肉粉可以去超市買現成的,或者自己炒。其實很簡單。參考我以前的博文,做蒸肉粉可以炒一個很香的蒸肉粉。
2.蒸肉粉的食材可以選擇自己喜歡的調料。炒米粉要有耐心。炒米粉可以放入研磨機中,邊吃邊磨。
3.如果家里沒有可調粗細的打磨機,可以用家用攪拌機打米粉。當你用攪拌機打米粉時,你不需要把所有的米飯都打成碎片。留下一些米粒很好吃。
4.咖喱粉可以在超市調料架上買到,冬天吃咖喱也是很好的熱身。
5.羊要把橫條剪下來,盡量剪得細一點,這樣味道好,咖喱的香味可以去除羊肉的腥味。
6.如果找不到香蕉葉,可以用荷葉,只要保持一定的湯汁即可。
7.大蔥絲的作用我們都知道,可以讓羊肉更香。
以上是用咖喱粉蒸羊肉的方法,既能做出美味的飯菜,又有保健的功效。如果感覺身體容易疲勞,怕冷,或者手腳經常發冷,建議可以多做這道菜,適當調整身體,增強體質。
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