金針木耳燉白菜的做法
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 大白菜 1顆 金針 適量 木耳 適量 輔料 鹽 適量 雞精 適量 十三香 適量 生抽 適量 蠔油 適量 老抽 適量 料酒 適量 蔥 適量 姜 適量 紅辣椒 適量 豬肉 適量 花椒 適
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1張圖片
食材明細
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 簡單 難度
金針木耳燉白菜的做法步驟
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1肉切小條,蔥姜紅辣椒改刀備用。
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2大白菜洗凈切條。
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3金針和木耳提前泡軟。
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4起鍋燒油下入花椒,八角,豬肥肉。
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5肥肉炒出油下入蔥姜紅辣椒炒香。
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6下入肉翻炒。
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7炒制肉變色加醋翻炒,加醋肉會很嫩。
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8加生抽,老抽,耗油翻炒。
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9下入白菜,木耳,金針翻炒。
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10翻炒均勻蓋上蓋子小火燉五分鐘。
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11熟了加雞精,十三香,鹽調味即可。
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12成品圖。
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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