圓白菜肉末粉絲的做法
[導讀]:4張圖片 食材明細 主料 圓白菜 1顆 牛肉末 適量 輔料 胡蘿卜 半個 青椒 1個 粉絲 適量 蒜末 適量 小米辣 4個 鹽 2匙 雞精 1匙 生抽 1.5匙 陳醋 1匙 白糖 0.5匙 老抽 0.5匙 料酒 適量 微辣 口味
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4張圖片
食材明細
- 微辣 口味
- 爆 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
圓白菜肉末粉絲的做法步驟
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1胡蘿卜,青椒洗凈切絲。
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2圓白菜洗凈切絲。
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3適量粉絲開水焯熟。
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4牛肉末加料酒,胡椒粉腌制一會。
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5準備蒜末,小米辣。
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6油熱爆香小米辣,蒜末后加入適量生抽。
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7倒入胡蘿卜絲翻炒幾下后依次下入大頭菜絲。
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8翻炒至大頭菜變軟再放青椒絲。
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9最后放粉絲,老抽,少許陳醋翻炒均勻。
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10臨出鍋放鹽,雞精即可。
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11加少許白芝麻點綴。
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12非常下飯!
來自 慕容雪薇 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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