夏日食之無味,應多吃涼性蔬果
[導讀]:炎炎夏日,最難耐的莫過于脾胃了,易見脾胃受困,食欲不振及消化不良,故飲食宜以“清補”為主,即進食清淡、滋陰的食物。 脾主運化,胃為受盛之官,吃進去的食物都是會先到胃
炎炎夏日,最難耐的莫過于脾胃了,易見脾胃受困,食欲不振及消化不良,故飲食宜以“清補”為主,即進食清淡、滋陰的食物。脾主運化,胃為受盛之官,吃進去的食物都是會先到胃里,而胃與脾相為表里,脾虛則運化功能變差,也就是你的消化能力下降了,之前吃進去的東西還有很多沒有消化完,那也就不會再想吃東西,食欲也就下降了。
中醫師指,民眾在外要提防中暑,若來不及降溫人體體溫超過40度,可能會出現中暑、頭暈等;而夏季人體皮膚毛孔擴張、排汗量大,應多補充水分,建議每日最少應喝至少1200毫升以上開水。
另外,夏日多吃西瓜、梨子、番茄、葡萄等當季涼性水果外,也可多吃絲瓜、苦瓜、茄子等當季蔬菜。天氣酷熱,出汗多,而導致易累和食欲不振,吃上述蔬果含有豐富維他命C,生津止渴、消暑解熱。并且葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
但要留意若有輕微中暑的民眾,因脾胃較為虛弱,不宜大量吃寒涼食物,反而會使寒濕內滯,脾胃運作無力,嚴重者可能出現腹瀉、腹痛等癥狀,須當慎食。
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