雞蛋炒西蘭花的做法
[導讀]:4張圖片 “ 利好的西蘭花,營養豐富,功效多多,好吃數不勝數。西蘭花食用方法很多,與雞蛋搭配,炒炒就很好吃。西蘭花 清香與雞蛋的鮮香組合,很完美。 ” 食材明細 主料 西蘭
4張圖片
“利好的西蘭花,營養豐富,功效多多,好吃數不勝數。西蘭花食用方法很多,與雞蛋搭配,炒炒就很好吃。西蘭花 清香與雞蛋的鮮香組合,很完美。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
雞蛋炒西蘭花的做法步驟
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1西蘭花掰成小朵洗干凈,用冷水浸泡10分鐘
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2煮鍋加水,加少許油、鹽成淡油鹽水,西蘭花入鍋焯水后撈出瀝干水
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3雞蛋入油鍋炒熟后盛出備用
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4起油鍋,蔥姜入鍋煸香后西蘭花入鍋炒
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5加鹽炒
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6雞蛋入鍋炒,關火
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7炒均勻即可盛出享用
小竅門
1、用淡油鹽水焯西蘭花,可以進些底味,也可以減少營養流失。
2、調味品依據個人口味添加。
3、此菜不宜添加色重、味重的調味品
2、調味品依據個人口味添加。
3、此菜不宜添加色重、味重的調味品
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使用的廚具:煮鍋、炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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