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網站首頁面筋炒大頭蝦的做法
[導讀]：3張圖片 “ 羅氏沼蝦，由于頭很大，幾乎和身體一樣長，俗稱大頭蝦。蝦腦膏腴豐美，蝦身子Q彈性甜美。 對于鮮活的大頭蝦，這次搭配面筋來炒，也很不錯哦。。。 ” 食材明細 主料
3張圖片
“羅氏沼蝦，由于頭很大，幾乎和身體一樣長，俗稱大頭蝦。蝦腦膏腴豐美，蝦身子Q彈性甜美。
對于鮮活的大頭蝦，這次搭配面筋來炒，也很不錯哦。。。”
食材明細
- 清淡 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
面筋炒大頭蝦的做法步驟
-
1食材：大頭蝦（已清洗）、面筋（已撕開）。 -
2將已撕開的面筋下入清水鍋中焯開，撈出。 -
3燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。 -
4接著，下入已清洗好的大頭蝦，加適量的料酒。 -
5翻炒翻炒。 -
6然后，合入焯好的面筋，加適量的清水。 -
7加適量的醬油。 -
8加適量的鹽。 -
9加適量的白糖。 -
10調味翻炒翻炒至熟。 -
11最后，擱入香蔥，即成。
來自 花魚兒 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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