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網站首頁馬齒筧的做法
[導讀]：1張圖片 “ 馬齒筧是一味食藥兩用的野菜，殺菌消炎、降血壓、還能延緩衰老呢 ” 食材明細 主料 馬齒筧 適量 小米椒 適量 蒜頭 適量 輔料 鹽 適量 雞精 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘
1張圖片
“馬齒筧是一味食藥兩用的野菜，殺菌消炎、降血壓、還能延緩衰老呢”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
馬齒筧的做法步驟
-
1新鮮的馬齒筧，現在的季節正是馬齒筧生長旺盛的時候 -
2清洗干凈 -
3鍋中燒水，放入馬齒筧，焯水（焯水可以去除馬齒筧的酸味，也使馬齒筧炒起來更脆），撈出過涼水，瀝干水分 -
4起鍋燒熱，加油 -
5放大蒜煸香，加辣椒，放入馬齒筧快速翻炒均勻，加鹽，雞精調味 -
6不可辜負的一道野菜上桌了
小竅門
炒馬齒筧全程都要大火，快速炒好，不要炒太熟了，要不能就軟噠噠的不好吃
來自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
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