山藥牛蒡排骨湯是一種具有保健作用的家常湯。牛蒡是一種營養價值很高的健康蔬菜，可入藥，也可入藥。它含有多種維生素和礦物質，以及β；-胡蘿卜素是胡蘿卜的280倍，能加速細胞的新陳代謝，是美容抗衰老的好產品。用山藥、牛蒡、排骨做湯不僅美味，而且具有很強的營養和美容作用。我們來看看如何做出更有營養價值的山藥牛蒡排骨湯。

山藥牛蒡排骨湯實踐教程:

1.排骨用水洗凈，切成小塊。將燒開的鍋里的水用大火燒開，將排骨焯一會兒，然后取出備用。

2.將牛蒡和山藥去皮，切成滾刀片，生姜切片。

3.將煮好的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一起放入湯鍋中，加入足夠的水將配料煮沸，關小火煨2小時，加入一勺鹽調味。

成品圖:

山藥牛蒡排骨湯小貼士；

1.煮湯過程中最好不要加水。如果不需要水，就要加熱水，以免影響湯的美味。

牛蒡可以清除垃圾，改善體內循環。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少體內毒素和廢物的積累，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。

因此，這種山藥牛蒡排骨湯是一種很好的調理腸胃和減肥的保健湯，特別適合中老年人、長期久坐的人以及皮膚干燥的女性朋友。想變得更漂亮更健康？來多喝點山藥牛蒡排骨湯。有興趣的朋友可以馬上做。