秋梨膏是舊院的御藥，是一種具有緩解和預防秋燥、潤肺止咳、祛痰生津功能的保健品。秋冬季節常喝秋驪面霜，可以保護呼吸系統，滋潤皮膚，滋養肌膚。深秋，呼吸道疾病也頻繁發生。很多人喜歡買一些秋梨膏吃。其實他們在家也可以做秋梨糊，效果很好。接下來我就教你怎么在家DIY秋梨糊。

秋梨糊的方法:圖解教程:

1.百合用水浸泡一段時間，然后洗凈，生姜切片，紅棗洗凈切去核，羅漢果去皮成小塊。

2.雪梨洗凈，去皮，切成小塊，放入食物攪拌機中，攪拌成梨汁，倒入鍋中，加入百合、紅棗、茯苓、扇貝粉、羅漢果和冰糖，用大火煮沸，蓋上蓋子，用小火煮40分鐘左右。

3.用濾網或紗布將鍋里的梨汁和渣一起濾出，用勺子擠壓，濾出渣，將濾出的梨汁倒入鍋中，用小火煮沸20分鐘左右，邊煮邊攪拌，等梨汁粘稠時再關火。

4.梨汁冷卻后，加入蜂蜜，攪拌均勻，得到秋梨醬。放在干凈無油的密封容器里，放在冰箱里，想喝就喝。

5.食用時，撈出2勺秋梨膏，用溫開水沖服，拌勻后再飲用。

成品圖:

制作秋梨醬的小技巧:

1.煮梨糊時，用小火不時攪拌，以防粘鍋。沸騰的稠度可以根據個人喜好調整。

2.秋梨膏可以加入不同的藥材，但也可以用生地黃、葛根、麥冬、甘草等中藥材熬制，藥效更強?；蛘吒纱嘤米詈唵蔚难├?，冰糖，蜂蜜，紅棗，生姜，讓秋梨醬更有平和的性質，讓孩子也能吃到。

3.蜂蜜要原汁原味，以免蓋過梨膏的味道。加蜂蜜的時候要等梨膏涼下來，不然會破壞蜂蜜中的營養成分。

4.建議1歲以下的寶寶不要喝秋驪面霜。因為秋梨膏中含有蜂蜜，1歲以下的嬰兒胃腸屏障功能不完善，蜂蜜中可能含有的肉毒桿菌可能導致嬰兒中毒。

5.秋梨膏涼，手腳冰涼，大便稀的人不宜多吃。

6.紅棗量多了，成品棗的風味會更濃，會蓋過梨的味道。

7.我是用濾網過濾的，所以梨膏里含有一些細膩的梨膏，不那么透明，但是有些顆粒感。用紗布過濾會更純。

在秋梨豐沛的季節，家人要多做些秋梨醬儲藏，隨時可以當飲料或者很好的飲食處方，非常方便，沒有毒副作用。