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網站首頁明太魚燉豆腐的做法
[導讀]：1張圖片 “ 明太魚含有十分豐富的蛋白質，大量的維生素A，以及很多的維生素D，還有很多的礦物質，鈣，鎂，硒等等的營養元素，明太魚的功效與作用很多，在平時的飲食之中，這種
1張圖片
“明太魚含有十分豐富的蛋白質，大量的維生素A，以及很多的維生素D，還有很多的礦物質，鈣，鎂，硒等等的營養元素，明太魚的功效與作用很多，在平時的飲食之中，這種魚類不僅僅吃起來營養十分的豐富,鮮香可口，肉的味道也是十分的甘美。”
食材明細
- 清淡 口味
- 燉 工藝
- 數小時 耗時
- 普通 難度
明太魚燉豆腐的做法步驟
-
1明太魚四條清冼干凈切塊，大豆腐一塊，油菜芯少許，還有蔥姜蒜料包。 -
2首先煎魚，電餅鐺或平底鍋。煎魚不能急，動早了就碎了。中火慢煎。 -
3兩面都煎黃。 -
4煎好放高壓鍋里，加蔥，姜，蒜，料包，料酒，糖，醋，鹽，醬油還有一大勺自制番茄醬。 -
5設定30分鐘。 -
6魚燉好了放平底鍋里。 -
7打入一塊豆腐。 -
8讓每塊豆腐吸滿魚湯。 -
9最后加點小油菜芯。 -
10油菜燙蔫就熄火。 -
11明太魚燉豆腐，魚香，豆腐嫩，湯鮮五口人燉一鍋全吃了。
來自 尋夢一ZbDu 的作品
使用的廚具：高壓鍋、平底鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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