餡餅就是早餐桌上經常出現的面食之一，做起來不復雜，口感和口味又能靈活調整，可謂兩全齊美。而豬肉洋蔥餡餅，香味濃厚，外酥里嫩非常的好吃開胃，營養也非常的高哦！

豬肉洋蔥餡餅的做法：

1、面粉和酵母裝和面盆中，一邊加水一邊用筷子攪動，待看不到干粉時，用揉手成光滑面團，靜放20分鐘左右。

2、里脊肉用清水沖洗過后，剁成肉餡，加入濃湯寶用筷子攪拌均勻。

3、洋蔥洗干凈，切成細末，加入肉餡中攪拌均勻。

4、靜置好的面團平均分成5等份。

5、取其中一個面團，搟制成圓形面皮，在面皮中央放入豬肉洋蔥餡。

7、捏合邊緣，褶皺盡量捏小，包好的餡餅平放在案板上，輕拍幾下，用搟面杖輕輕搟制成圓形薄餅。

8、電餅鐺加熱，將餡餅胚放入烙至兩面金黃出鍋。

成品圖：

豬肉洋蔥餡餅小提示：

1、面粉和水的量根據實際情況靈活調整。

2、面團揉好后，酵發15分鐘左右口感更松軟。

3、餡料加了農湯寶，不需要再加其他調味品。

4、煎的時候，電餅鐺可以刷少許油，也可以不刷。

洋蔥的適宜人群：

禁忌人群：皮膚瘙癢性疾病、眼疾、胃病患者慎食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜高血壓、動脈硬化等心血管疾病患者。