火腿炒腐竹的做法
[導讀]:2張圖片 食材明細 主料 火腿肉 150g 腐竹 100g 青蒜 少許 輔料 油 少許 鹽 少許 雞精 少許 生抽 少許 淀粉 少許 蔥 少許 姜 適量 蒜 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 火腿炒腐
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2張圖片
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
火腿炒腐竹的做法步驟
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1火腿肉改刀切片,泡發好的腐竹切寸段,青蒜摘好洗凈切段。
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2備好蔥姜蒜。
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3坐鍋點火倒蔥姜蒜爆香。
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4放入火腿肉翻炒。
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5翻炒一會兒后倒入腐竹,中火繼續翻炒。
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6這時放入少許的生抽,和清水蓋上鍋蓋燜上2,3分鐘,讓腐竹入味,最后倒入青蒜葉,放入少許的鹽,雞精,勾薄芡即可出鍋。
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7成品
來自 舌尖居士 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
![](/skin/images/3038_wiewCon5.png)
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