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網站首頁火腿炒腐竹的做法
[導讀]：2張圖片 食材明細 主料 火腿肉 150g 腐竹 100g 青蒜 少許 輔料 油 少許 鹽 少許 雞精 少許 生抽 少許 淀粉 少許 蔥 少許 姜 適量 蒜 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 火腿炒腐
2張圖片
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
火腿炒腐竹的做法步驟
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1火腿肉改刀切片，泡發好的腐竹切寸段，青蒜摘好洗凈切段。 -
2備好蔥姜蒜。 -
3坐鍋點火倒蔥姜蒜爆香。 -
4放入火腿肉翻炒。 -
5翻炒一會兒后倒入腐竹，中火繼續翻炒。 -
6這時放入少許的生抽，和清水蓋上鍋蓋燜上2，3分鐘，讓腐竹入味，最后倒入青蒜葉，放入少許的鹽，雞精，勾薄芡即可出鍋。 -
7成品
來自 舌尖居士 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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