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網站首頁絲瓜蝦仁滑蛋的做法
[導讀]：1張圖片 “ 絲瓜有去皺的功效，絲瓜中的水分能促進新陳代謝，清除深層污垢，抑制黑色素的形成，能有效改善皮膚粗糙和抵抗皺紋的產生。經常吃絲瓜還能去除面部皮膚的黑頭，粉刺
1張圖片
“絲瓜有去皺的功效，絲瓜中的水分能促進新陳代謝，清除深層污垢，抑制黑色素的形成，能有效改善皮膚粗糙和抵抗皺紋的產生。經常吃絲瓜還能去除面部皮膚的黑頭，粉刺，能使皮膚變得更加柔潤，有光澤。”
食材明細
- 清淡 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
絲瓜蝦仁滑蛋的做法步驟
-
1準備材料如圖。 -
2將干木耳和枸杞提前1小時浸泡。 -
3將蝦去頭去殼去沙線，加入適量生抽和料酒拌勻備用。 -
4將絲瓜切成滾刀塊。 -
5將雞蛋加入適量鹽打散。 -
6將泡好的干木耳加入適量淀粉搓洗幾次，瀝干水份備用。 -
7取鍋燒沸水將絲瓜和黑木耳焯水1分鐘撈出瀝干水份。 -
8將蔥切蔥花備用。 -
9熱鍋倒油燒至八成熱。 -
10放入蝦仁翻炒至變色。 -
11放入絲瓜和木耳翻炒30秒。 -
12倒入雞蛋液稍等5秒，加入適量鹽翻炒30秒。 -
13加入蔥花和枸杞翻炒30秒即可出鍋。 -
14清爽營養！
來自 沙婭琪琪 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
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