蒜香野芹菜的做法
[導讀]:5張圖片 “ 野芹菜是一種野生的山野菜,有一股清香的味道,上市的時間一般在4、5月份,食用時一定選擇鮮嫩的,可以炒制、做湯,包餃子。野芹菜的葉子和莖都可以吃。 ” 食材明細
5張圖片
“野芹菜是一種野生的山野菜,有一股清香的味道,上市的時間一般在4、5月份,食用時一定選擇鮮嫩的,可以炒制、做湯,包餃子。野芹菜的葉子和莖都可以吃。”
食材明細
- 蒜香 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
蒜香野芹菜的做法步驟
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1把野芹菜摘洗干凈。
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2將其切段。
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3熱油,放入蒜粒炒香。
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4放入野芹菜。
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5旺火,翻炒均勻。
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6加鹽、味精調味。
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7炒制到野芹菜塌秧發蔫,即可關火。
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8出鍋裝盤,即可上桌食用。
小竅門
1、烹制這類青菜不可時間過長,旺火速成。
2、不放味精也可以。
2、不放味精也可以。
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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